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大麦

2018-10-02  中国苗圃基地  米果  次阅读

基本信息

中文学名:大麦拼音:dà mài 拉丁学名:别 称:三月黄 门:被子植物门纲:单子叶植物纲 目:亚 目:科:禾本科亚科:族:属:

主要产地

东北三省、内蒙古、山西、青海和新疆北部等省

形态特征

大麦大麦是一、二年生草本植物。植株似小麦;秆比较软,叶片略厚而短,颜色淡,叶舌、叶耳较大,无毛;穗状花序,穗轴各节着生三个小穗,每小穗小花一朵;护颖细长呈针状;无芒或具长芒、钩芒;子实扁平,中宽两边较尖,于麸紧密结合。

药用价值

大麦大麦芽性凉、味甘、咸,归脾、胃经。 具有益气宽中、消渴除热、并且有回乳的功效。 对滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏、消化谷食、止泻、宽肠利水、小便淋痛、消化不良、饱闷腹胀有明显疗效。

营养价值

大麦 含淀粉、蛋白质、钙、磷、尿囊素等成份。尿囊素可促进溃疡的愈合。

大麦粥
原料:
大麦30~60克
做法:
加水煮成稀粥,即可。

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